Ristoworld Notizie


RISTOWORLD notizie |Eventi Ristoworld Italy e Notizie di settore 

IL CUORE DI CATANIA 
BATTE IN PIAZZA DUOMO

Gli Chef e i Volontari di Ristoworld Italy Emergency hanno preparato la colazione per i Donatori di Sangue nell'ambito delle attività di festeggiamento agatine. 
Un successo all'insegna della solidarietà e della partecipazione

RISTOWORLD ITALY SI PREPARA PER UN ANNO STREPITOSO

Claudio Leocata si conferma come presidente  al quale si affianca come direttore generale  Andrea Finocchiaro.  Alessandro Russo sarà vicepresidente e Antonio Muratore  segretario


GLI EVENTI FORMATIVI DELL'ASSOCIAZIONE CON UN RICCO CALENDARIO

Sono davvero numerosi i momenti di formazione fra Masterclass e Open Day nella consapevolezza che lo studio e la ricerca sono alla base della crescita professionale e umana nel comparto della ristorazione sempre più esigente    


RISTOWORLD ITALY PARTNER INTERNAZIONALE NEL PROGETTO 
“THE BRIDGE”. 
LA GASTRONOMIA 
PONTE CULTURALE 
TRA ITALIA, FRANCIA, TURCHIA E TUNISIA

E Hammamet diventa, per la seconda volta, la capitale della Diplomazia del Gusto in una kermesse internazionale 
che ha posto al centro delle attenzioni 
l'importanza della formazione 


Archivio News

ARTICOLI 2026

IL PRIMATO CHE UNISCE: QUANDO IL RECORD DIVENTA GESTO SOLIDALE
Con una lunghezza certificata di 55,27 metri, il Winter Games Express è entrato nel Guinness World Record
come il treno di cioccolato più lungo del mondo

IL CICLONE HARRY E IL SILENZIO DEI MEDIA
È ora di smettere di intervenire solo dopo il disastro, con soldi che tamponano l'ennesima crisi. 
Servono interventi efficaci, programmati e continuativi per colmare quel gap infrastrutturale 

IL VINO ALLA RICERCA DI UNA NUOVA SOCIALITÀ
Giuseppe Milazzo: «Senza condivisione, quel vino, per quanto perfetto, sarà sempre solo mezzo vuoto».

LA GASTRONOMIA PONTE CULTURALE TRA ITALIA, FRANCIA, TURCHIA E TUNISIA
E Hammamet diventa per la seconda volta la capitale della Diplomazia del Gusto in una kermesse internazionale
che ha posto al centro delle attenzioni l'importanza della formazione 

ARANCIA ROSSA DI SICILIA IGP, OLTRE 26 MILIONI DI KG IN COMMERCIO
Si mira a conquistare la fascia di consumatori giovani. I dati confermano una campagna solida 
che testimonia la capacità di tenuta della filiera e l’efficacia del lavoro di tutela e promozione svolto dal Consorzio

ALLERTA ROSSA A CATANIA: RISTOWORLD EMERGENCY E NUTRI-MENTI 
IN PRIMA LINEA PER I SENZA DIMORA
Una macchina della solidarietà che si attiva in due ore e porta pasti caldi a chi non ha riparo

IL CUORE DI CATANIA BATTE IN PIAZZA DUOMO
IL MIO RACCONTO TRA SOLIDARIETÀ E FORNELLI
La solidarietà ha un sapore buonissimo, e oggi sapeva di comunità e futuro

DANIELA MASTROBERARDINO CONFERMATA ALLA GUIDA DELLE DONNE DEL VINO
LEADERSHIP, NUMERI E PROSPETTIVE DEL VINO AL FEMMINILE
Identità, formazione e cultura al centro del secondo mandato per il triennio 2026-2028 
che rappresenta un riconoscimento condiviso del percorso vissuto dall’associazione sotto la sua guida

PIZZA, UN PATRIMONIO ECONOMICO OLTRE CHE CULTURALE
50 MILA PIZZERIE E 8 MILIONI DI PIZZE AL GIORNO IN ITALIA
Il settore vale 15 miliardi con oltre 300mila addetti. In totale il comparto vale 15 miliardi di euro l'anno

SPRECO ALIMENTARE, IL 5 FEBBRAIO È LA 13ESIMA GIORNATA NAZIONALE DI PREVENZIONE
Un vero e proprio “appello dal futuro”, che invita ad agire subito per raggiungere un obiettivo chiaro e misurabile: tagliare almeno 50 grammi di cibo sprecato a persona ogni settimana entro il 2030

SIBAT TOMARCHIO RIPORTA IN MANI ITALIANE IL TÈ FREDDO BELTÈ
Maria Cristina Busi Ferruzzi, «con questa operazione vogliamo continuare ad investire nel nostro territorio e creare valore»

ECCO LE MASTERCLASS RISTOWORLD ITALY
Ben 16 appuntamenti gratuiti riservati esclusivamente ai soci per crescere insieme, valorizzare le competenze e condividere la passione per la cultura enogastronomica

L'INTELLIGENZA ARTIFICIALE E IL TURISMO ENOGASTRONOMICO
Nel Rapporto 2025 sul turismo enogastronomico italiano, realizzato da Roberta Garibaldi (presidente di Aite - Associazione italiana turismo enogastronomico) con il supporto di Valdichiana Living e Visit Emilia, viene riservato ampio spazio al tema cruciale del ricorso all'intelligenza artificiale 

FALSE EMAIL SUL RINNOVO DELLA TESSERA SANITARIA
ALLARME PHISHING A NOME DEL MINISTERO DELLA SALUTE
Messaggi ingannevoli invitano i cittadini ad aggiornare i propri dati: è una truffa per sottrarre informazioni personali e sensibili. 
Le autorità invitano alla massima prudenza.

IL FORMIDABILE E PREZIOSO LIEVITO MADRE
Con oltre 4000 anni di storia, si afferma fra le più antiche preparazioni della storia ed è tornato in auge 
per i riconosciuti benefici in campo alimentare

LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO DELL'UMANITÀ UNESCO
E’ la prima al mondo ad essere riconosciuta nella sua interezza. 
Ristoworld Italy per festeggiare lancia l’iniziativa “Italia del Gusto: Viaggio Digitale nell’Enogastronomia Regionale”

LA CUCINA MOTORE DI AUTONOMIA: ECCO IL SUCCESSO DI "MANI IN PASTA PER FUTURO 21"
Il responsabile del dipartimento Emergency Ristoworld Italy, chef Alessandro Russo: «Orgoglioso per questa attività
che stiamo portando avanti con uno stupendo gruppo di volontari entusiasti»

CREA AGRICOLTURA E AMBIENTE: L'ANALISI DEL MIELE MONITORERÀ LA SALUTE DELLE API
Lo studio pubblicato su Plos One. Il 97,5% dei 679 campioni ha evidenziato patogeni negli alveari 
con l’obiettivo di costruire una solida base epidemiologica per la salute delle colonie

VEGANUARY: TUTTO IL MESE DI GENNAIO PER SCOPRIRE L'ALIMENTAZIONE 100% VEGETALE
Con iniziativa ricette e consigli quotidiani completamente gratuiti la campagna globale dal 2015 aiuta le persone
 a provare l'alimentazione plant-based per un mese

DAZI USA SULLA PASTA: SVOLTA A FAVORE DEL MADE IN ITALY
La decisione ridimensiona in modo significativo le aliquote fissate in via provvisoria 
e rappresenta un segnale positivo per uno dei settori simbolo dell’agroalimentare italiano

SVIZZERA, NORVEGIA E NUOVA ZELANDA DETTANO LE REGOLE
Stop alla bollitura delle aragoste vive: anche l’Inghilterra si prepara a seguire i precedenti virtuosi 
di quei paesi dove la pratica crudele della bollitura dei crostacei coscienti è illegale da tempo. 
E in Italia a che punto siamo?

IL CALENDARIO 2026 CELEBRA IL TERRITORIO E LA COMUNITÀ
La Proloco di Sinagra presenta la ventiduesima edizione dell’almanacco tradizionale nell’anno internazionale 
dedicato ai Pascoli, ai Pastori e alle Donne Agricoltrici

PROFUMI DELL’ETNA: IL PANETTONE AL FICODINDIA D.O.P. PROTAGONISTA AD ADRANO
Il concorso premia la migliore produzione pasticcera che utilizza il prodotto che cresce sui fianchi del Vulcano
e rappresenta una icona della Sicilia

"VELI DI ZUCCHERO. DOLCI E BADIE DI SICILIA" DI ANNA MARTANO A CALTANISSETTA

La Presentazione del libro è un viaggio nella storia e nella tradizione siciliana che racconta la pasticceria conventuale siciliana, 
intrecciando ricette, rituali e simboli che hanno contribuito a plasmare l’identità culturale dell’isola

I SALESIANI E RISTOWORLD ITALY: INSIEME PER IL FUTURO
Sottoscritto l'importante protocollo d’Intesa con l’Istituzione Salesiana Cnos-Fap di Catania 
presieduta da don Giovanni D’Andrea, che nell’occasione è stato anche nominato Padre Spirituale dell’Associazione. 

PRESENTATO IL VOLUME "LE CENTO FONTANE DI SINAGRA"
Con la prestigiosa prefazione dell’archeologo Michele Fasolo, che riconosce in Enza Mola la memoria storica di Sinagra, il libro diventa molto più di una ricerca: è un atto d’amore civile verso la cittadina dei Nebrodi

TRADIZIONE, GUSTO E TERRITORIO
Il Natale a San Gregorio ha saputo coniugare cultura, enogastronomia e identità locale con una particolare attenzione 
alla difesa del Made in Italy 

NUOVO ASSETTO ASSOCIATIVO
Claudio Leocata si conferma come presidente del sodalizio al quale si affianca come direttore generale il fondatore Andrea Finocchiaro. 
Lo chef Alessandro Russo rivestirà la carica di vicepresidente e Antonio Muratore è confermato come segretario


ARTICOLI 2025


CONSEGNATI I PREMI SIKELOS 2025
La manifestazione, promossa dall’omonima associazione culturale, tende a valorizzare le eccellenze di Sicilia 
e quanti raggiungono nella quotidianità risultati di pregio

SPECIALE AGATA DUCI D'AMURI
Opera unica nel suo genere: in scala reale è stato riprodotto fedelmente il busto reliquiario di Sant’Agata, gioielli compresi, utilizzando tecniche di modelling e flower.  A lavoro una ottima squadra di cake designers siciliane, coordinate dalla Campionessa Italiana cd Agata Consoli, ideatrice del progetto.
Sfoglia l'album delle foto e guarda il video

PIZZA AMOR: QUANDO LA ROMANA DIVENTA DI CASA
Inaugurata sull’Etna la pizzeria che ripropone sulla tavola un gioiello della cucina capitolina 

IL FESTIVAL DEI CINQUE SENSI
A Bisacquino la prima edizione alla scoperta dei sapori e tradizioni dello storico borgo dei sicani. Dal cinema di Frank Capra alle feste religiose, dalle botteghe artigiane ai sentieri naturalistici dei Monti Sicani: tutto racconta un viaggio da vivere attraverso i cinque sensi

BENVENUTO FRIP
Un 'cibo proibito' che ora diventa possibile: ecco il formaggio per i pazienti con insufficienza renale

UNITI PER DIFENDERSI DALLA VIOLENZA. “CONTRA” & COISP: L'IMPEGNO PER LA SICUREZZA  
Formazione, educazione e rete di protezione per contrastare aggressioni e disagio sociale guardando alle categorie professionali a rischio come gli operatori sanitari e gli studenti

MONTE IATO IN... FESTA DI PRIMAVERA, TERZA EDIZIONE
San Cipirello celebra il primo giugno la primavera tra natura, cultura e tradizione. Media Partner dell’evento il Made in Sicily,
che curerà il racconto della giornata sui propri canali social

ITALIA E TUNISIA: INSIEME PER L’ECCELLENZA ECCO IL PONTE CHE LEGA IL MEDITERRANEO
Formazione, cultura e sinergie professionali nel settore turistico e gastronomico

“I PRIMI QUINDICI”: IL PROGETTO DE IL MADE IN SICILY TRA SAPORI, STORIE E TALENTI CHE VALORIZZANO LA SICILIA
Le tappe del progetto hanno toccato Berlino, Amburgo, Rotterdam, Breda, Bergamo e, naturalmente, Palermo, portando con sé lo spirito di un’iniziativa che ha voluto “dare valore a chi in Sicilia crea valore”

IL PROGETTO DI WWF ITALIA ADOTTA UNA SPIAGGIA, ADOPT A BEACH PARTE DA SANTA FLAVIA (PALERMO)
Il programma è partito da due spiagge molto vicine al capoluogo siciliano site nel Comune di Santa Flavia dove già da tempo si collabora con le amministrazioni per la tutela del territorio. Giovedì 22 maggio sono state "adottate" due spiagge del litorale: Olivella e Sant'Elia

DESTINATION BUILDING - ENJOY BAROCCO 
Al via gli incontri territoriali rivolti agli operatori turistici e promossi dal GAL Terra Barocca nei cinque comuni interessati: Ispica, Modica, Ragusa, Santa Croce Camerina e Scicli

TURISMO E GASTRONOMIA SI INCONTRANO AL GRAND HOTEL OCEAN DI HAMMAMET 
Prestigiosa collaborazione tra la Tourism Skills Academy di Tunisi e Ristoworld Italy per una iniziativa di respiro internazionale che porta l'eccellenza italiana nel Mediterraneo e unisce tradizione, innovazione e formazione

“LE RADICI DEL FUTURO”, A PIANA DEGLI ALBANESI IL MADE IN SICILY PRESENTA IL NUOVO MURALE FIRMATO DA GIULIO ROSK 
Straordinaria opera d’arte monumentale che omaggia e racconta identità, memoria e futuro: Le Radici del Futuro

L'AMERIGO VESPUCCI A PALERMO 
Il capoluogo siciliano ha mostrato il suo volto dolce e accogliente per l’arrivo della nave scuola più famosa del mondo. Il 9 e 10 maggio: due giorni di incontri, simboli e dolcezze per celebrare la bellezza della rinascita

SICILIA CROCEVIA DI CULTURE E VIAGGI
Ferryhopper, piattaforma leader nella prenotazione di traghetti, punta sull'innovazione per valorizzare il turismo via mare: record di traffico e mete sempre più richieste per l’isola e i suoi porti! 

ENJOY BAROCCO: GUSTO, ARTE E BELLEZZA NELLA SICILIA UNESCO
A maggio e giugno 2025, cinque città barocche insieme in un viaggio tra arte, sapori e tradizione, in un percorso di valorizzazione turistica  per promuovere una destinazione unitaria, che sarà celebrata con il festival itinerante Enjoy Barocco Food Fest - La tradizione a tavola

XVI EDIZIONE DELLA WALK OF LIFE TELETHON DAL 1° AL 4 MAGGIO IN PIAZZA UNIVERSITÀ  
Fra le iniziative ormai entrate nella tradizione la mega torta realizzata da Ristoworld Emergency e la pasticceria Ducizzi. 
Direzione artistica di Gina Aloisio

ANDREA FINOCCHIARO È CAVALIERE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
Riconoscimento per il Fondatore di Ristoworld che premia la solidarietà e il lavoro di anni nella difesa del Made in Italy 

LA PASQUA ARBËRESHE 
A Piana degli Albanesi nell’edizione 2025 sacralità e tradizione incontrano “Le Radici del Futuro” de il Made in Sicily

UN TOCCO DI PACE
La Sicilia ed il Giappone unite dall’arte: l’opera di 12 ceramisti siciliani, che avrà una gemella ad Osaka al padiglione Italia a giugno, presentata da ilMade in Sicily che anticipa Expo Osaka 2025 

CONSEGNATI I PREMI “SEMPLICEMENTE STRAORDINARIAMENTE DONNA” 2025
A Sinagra, Perla dei Nebrodi, la cerimonia di consegna alla Rettrice UniMe, Giovanna Spatari, alla Governatrice Rotary Sicilia-Malta
 Lina Ricciardello e alla Preside "coraggio" di Brancaccio, Antonella Di Bartolo

LE “GIACCHE BIANCHE” ALLA CONSEGNA DEL GUINNESS WORLD RECORDS PER IL CANNOLO PIÙ LUNGO DEL MONDO
La cerimonia al Teatro Margherita di Caltanissetta è stata vissuta come una grande festa con la cornice di pubblico delle grandi occasioni 

AI FORNELLI CON AMORE E SOLIDARIETA’
Lezioni di cucina con i volontari di Ristoworld Italy Emergency capitanati dallo chef Alessandro Russo 
e gli amici dell’Associazione Futuro 21 

UNA CRESCITA CONTINUA QUELLA DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO, A DOPPIA CIFRA
Il Rapporto del 2024 fa emergere un +12% sul 2023 e un +49% sul 2016 tra coloro che sono andati in vacanza per cibo, vino, olio e altri prodotti tipici. Roberta Garibaldi: «Potenzialità ancora non del tutto espresse. Questo tipo di turismo è la risposta naturale all’overtourism».

AL LICEO LUCIO PICCOLO DI CAPO D'ORLANDO IL PRIMO PREMIO
Il concorso promosso dal Comando Regionale Sicilia della Guardia di Finanza in collaborazione con l’Ufficio Scolastico Regionale per la Sicilia ha registrato la partecipazione di 300 opere provenienti da tutta la Regione

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ARTICOLI  2024

APERTE LE ISCRIZIONI PER LA PIGIAMA RUN DI LILT PALERMO PER I BAMBINI ONCOLOGICI
Venerdì 20 settembre, dalle ore 18,30 sul lungomare di Mondello e, in contemporanea, in 40 città di Italia. Testimonial la youtuber Lucilla

LA TRADIZIONE TERRITORIALE CON LA DUE GIORNI "DALLA NEVE ALLA GRANITA E DAL GRANO AL PANE"
A Nicolosi, prestigiosa meta turistica dell’Etna, Ristoworld Italy, che ha nel dna la valorizzazione del paniere enogastromico italiano e del Mediterraneo, protagonista della due giorni di show cooking  

INCLUSIVA E MEDITERRANEA: ECCO L’ESPERIENZA GASTRONOMICA D’ECCELLENZA
Catania accoglie l'Etnea Boutique Hotel e il Ristorante Maison 55. La ristorazione affidata all’executive chef Natale Spolverino, vicepresidente Ristoworld Italia

COUS COUS FEST: PER LA PRIMA VOLTA 10 PAESI IN GARA AL CAMPIONATO DEL MONDO 
A SAN VITO LO CAPO AL DEBUTTO AL FESTIVAL RUSSIA, UCRAINA E CINA 
Dieci giorni di gare, incontri e concerti gratuiti dal 20 al 29 settembre. Torna Medici Senza Frontiere Charity partner dell'evento

COUS COUS FEST: SELEZIONATI GLI CHEF PARTECIPANTI AL CAMPIONATO PROMOSSO DA CONAD 
Quattro studenti si sfidano per la gara dedicata agli chef emergenti. La 27ma edizione del festival a San Vito Lo Capo
dal 20 al 29 settembre 

LE FORME DELLA MEDIAZIONE NEL CONTESTO DEL LAVORO SOCIALE ED EDUCATIVO
Arriva in libreria l’ultimo libro del professore Salvatore Bucolo cui oggetto di ricerca è quanto mai attuale e urgente per la Sicilia. 

MEGA TORTA DA 450 KG A CAMPOBELLO DI LICATA NEL CUORE DELLA SICILIA AUTENTICA
L’iniziativa coordinata dallo chef Leonardo Massaro, componente esecutivo nazionale di Ristoworld Italy in collaborazione con altre blasonate associazioni e professionisti provenienti da tutta la Sicilia

IN SICILIA MESI SENZA PIOGGIA, A RISCHIO LE RAZZE AUTOCTONE PRESIDIO SLOW FOOD
La siccità è un segnale inequivocabile di un disastro climatico annunciato, eppure ignorato: serve la riconversione ecologica dell’agricoltura e dell’intero sistema di produzione alimentare

BCSICILIA, NASCE IL DIPARTIMENTO DI MUSICA ANTICA
Iniziativa dell'Associazione per la salvaguardia e la valorizzazione dei beni culturali e ambientali

RICHIEDI IL CERTIFICATO UFFICIALE GUINNESS WORLD RECORDS O L'ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE 
Per tutti coloro che hanno partecipato all'evento 11 Settembre Caltanissetta "Il Cannolo più lungo del mondo" 

IL GUSTO PER LA LIBERTÀ. A MILAZZO IL PRIMO FESTIVAL DEL SUD ITALIA DEDICATO AL SENZA GLUTINE
Straordinaria opportunità per promuovere uno stile di vita sano e inclusivo, celebrando e gustando l’eccellente cucina gluten free preparata da una esclusiva brigata di chef e professionisti siciliani della ristorazione

GIORNATE DELL’AGRICOLTURA: A VALLEDOLMO LA XXIV EDIZIONE 
Da sabato 27 aprile fino a mercoledì 1 maggio, la cittadina del palermitano torna ad essere la capitale ideale dell'agricoltura

ECCO IL MUSEO DEL MADE IN SICILY
Io Compro Siciliano, in occasione del suo quarto compleanno, lancia l’iniziativa che omaggia la Sicilia e i Siciliani 

ROSA BALISTRERI: LA MEMORIA CHE NON SI PERDE
A Palermo la presentazione dell’associazione per la fondazione dedicata alla eccellenza siciliana

ALLA RICERCA DELLA SPEZIA PERFETTA
Un mondo di gusto con i nuovi mix insaporitori Due Palmenti targati Made in Sicily. 

LA SICILIA DELLA QUALITA' A BERLINO
Al via la collaborazione tra Io Compro Siciliano e Terra Verde 

LO SPECIALE RISTOWORLD NOTIZIE
Il Guinness World Records del Cannolo più lungo del mondo è realtà

OLTRE UNDICI METRI DI BONTÀ
Il Ficodindia dell’Etna protagonista di una mega torta da record per il carnevale di Biancavilla

A PALERMO IL CARNEVALE SI ANTICIPA CON UNA ‘CHIACCHIERA’ DA RECORD LUNGA OLTRE UN METRO E MEZZO
Domenica 4 febbraio al Centro Polivalente Sportivo Padre Pino Puglisi e Massimiliano Kolbe di Brancaccio, gli allievi della scuola TED formazione allestiranno un villaggio del gusto dedicato ai cibi tipici del Carnevale siciliano

ECCO LE 70 MIGLIORI GELATERIE D'ITALIA 2024. PREMIATE CON I TRE CONI DEL GAMBERO ROSSO 
Tre in Sicilia e brilla la stella ai piedi dell'Etna: a Randazzo, provincia di Catania, la gelateria Musumeci conquista il massimo riconoscimento 

IL BORGOLOGO: QUEL  MENESTRELLO CHE RACCONTA LE STORIE E INCANTA  
Attraverso un’approfondita conoscenza del territorio e della gente, riesce a trasmettere tutto ciò che fa parte di un borgo

UTILIZZO E BENEFICI DEI GRANI ANTICHI SICILIANI, VERO TESORO NATURALE. PAROLA DEL MAESTRO PLACIDO DI FAZIO 
Sabrina Portale con una intervista direttamente sul campo ci racconta i segreti del Granaio d'Italia 

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ARCHIVIO 2023

OLI DI OGLIASTRO E LENTISCO: ECCO LE DUE NUOVE PROPOSTE DELL'AZIENDA CASALENI NATURAL BIO 
Un prodotto di eccellenza dal cuore della campagna siciliana: il risultato di anni di studio e amore per il territorio e la salute

PREMIO OFELIA 2023
RICONOSCIMENTO ALL'AVVOCATO SILVANA PARATORE, CAVALIERE DELL'ORDINE AL MERITO DELLA REPUBBLICA ITALIANA

MADRE INCOMPIUTA
ECCO IL ROMANZO D'ESORDIO DI MARIA AUSILIA BOEMI, GIORNALISTA E GIA' DIRETTRICE DI RISTOWORLD NOTIZIE

SUCCESSO PER MANINE IN PASTA 
IL SICILIA SHRINE CLUB E RISTOWORLD ITALY  FINALISTA AL CONCORSO DENOMINATO “FUN AND FELLOWSHIP COMPETITION 2023” 

CLAUDIO LEOCATA E' IL NUOVO PRESIDENTE RISTOWORLD ITALY

A BIANCAVILLA PER IL CARNEVALE UNA TORTA DA GUINNESS

SCACCIATA DA RECORD A I PIEDI DELL'ETNA

IL CALENDARIO ALMANACCO DELLA PROLOCO DI SINAGRA (MESSINA) COMPIE 18 ANNI
ED E' TUTTO DEDICATO AL CIBO E ALLE RICETTE DELLA TRADIZIONE 

PARTONO I CORSI PROFESSIONALI CON TIROCINIO E ASSUNZIONE
DIGAMMA FORMAZIONE & PROFESSIONE AVVIA 4 INTERESSANTI PERCORSI


ARCHIVIO 2022

RISTOWORLD A CALTANISSETTA 
ORGANIZZA UN GUINNESS DA SPETTACOLO
UN CANNOLO DA 21 METRI E 43 CM 

ITALIAN STYLE 2021
TORNA IL CONCORSO PIU' ATTESO DELL'ANNO

GUINNESS WORLD RECORD CALTANISSETTA
IL CANNOLO PIU' LUNGO DEL MONDO

ENCOMIO SIKELOS - LA SICLIA CHE LAVORA
PREMIO AGLI IMPRENDITORI DI ACIREALE
 
COME DIFFONDERE MESSAGGI SOCIALI CON IL CIBO
Successo per PaSocial Day Sicilia dal Marina di Capo d'Orlando 
in collegamento nazionale con 19 città italiane e diretta streaming

PA SOCIAL DAY SICILIANO
Appuntamento di rilevo per Martedì 7 Giugno 2022 ore 10.00 Marina di Capo d'Orlando. 
Fra gli interventi quello del presidente Ristoworld Italia Marcello Proietto di Silvestro 
e presentazione di due piatti da parte della pastry chef Carmen Gambino

CINQUE CAPPELLI PER LA MADIA DI PINO CUTTAIA
 La Guida de L'Espresso conferma i Cinque Cappelli al ristorante La Madia dello chef bistellato Pino Cuttaia, 
massimo riconoscimento de La Guida "I Ristoranti e i Vini d’Italia 2022"

ONAOO: IMPERIA OSPITA LA KERMESSE INTERNAZIONALE DEGLI ASSAGGIATORI PROFESSIONISTI 
Il capoluogo del Ponente ligure, apre le porte al Meeting Internazionale 2022 
degli Assaggiatori di Olio Extravergine

COUS COUS FEST: APERTE LE SELEZIONI DEGLI CHEF ITALIANI 
Quest'anno in gara anche gli studenti degli Istituti Alberghieri. 
Iscrizioni On Line entro il 5 Giugno. Paolo Marchi in giuria

DA AGIRA, CUORE DELLA SICILIA, IL KM-0 CHE PIACE ALLA RISTORAZIONE
La scuola crocevia del percorso virtuoso che mette insieme produttori, mondo del lavoro, chef e consumatori finali 

A SCUOLA CON LO CHEF
Gli studenti dell'Alberghiero di Santa Maria di Licodia incontrano lo chef Roberto Trimarchi

LA TORTA DELLA SOLIDARIETA'
Ristoworld in piazza per realizzare la torta per Telethon

TELETHON e RISTOWORLD ITALY
A Catania la torta da record per sostenere la ricerca

RISTOWORLD NOTIZIE MARZO 2022
Tutto il numero della Rivista Ufficiale in Pdf 

PATTO PER IL LAVORO 
Adesso trovare impiego sarà più facile. Siglato importante accordo per favorire l’occupazione.  
Nel campo della ristorazione e del turismo. Ma non solo.

MGC
Un brand che celebra la Sicilia con stile al di là degli stereotipi

TORNA LA FESTA DEGLI AQUILONI
Dal 23 al 29 maggio 2022 la rassegna a San Vito Lo Capo

COUS COUS FEST: LA RASSEGNA FESTEGGIA 
I 25 ANNI CON UN’EDIZIONE SPECIALE



ARCHIVIO GENERALE 2021


ONLINE IL NUMERO DI NATALE  RISTOWORLD NOTIZIE

EROINE SICILIANE: SANTE E REGINE
L’associazione Aurea Caritate lancia il progetto artistico-culturale 
contro la violenza sulle donne. 

IL CUORE GENEROSO DELLA GRANDE MELA
L’Associazione Culturale Italiana di New York  dona fondi per aiutare Catania 
dopo l’alluvione disastroso di ottobre scorso. 

DA APPRENDISTA PASTICCERE AL TETTO DEL MONDO
LA DOLCE STORIA DI TOMMASO MOLARA

CHEF STELLATI E CAMPIONI DEL MONDO 
RACCOLTA FONDI A MESSINA PER IL PICCOLO FABRIZIO

CEREALI ANTICHI E MODERNI
Ecco l'atteso nuovo libro di Monia Caramma

COUS COUS FEST 2021. ECCO I VINCITORI
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ONLINE IL NUMERO DI OTTOBRE RISTOWORLD NOTIZIE

AL REGINA MARGHERITA DI CALTANISSETTA VA DI SCENA LILLO DEFRAIA
Presentata la biografia del Maestro Pasticcere a cura di Gabriella Gallo
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I  FOCUS DEL SOLE24ORE
GREEN PASS E SMART WORKING
LE NUOVE REGOLE PER LAVORARE
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FICO D'INDIA DELL'ETNA
Un prodotto DOP che incanta tutto il mondo 
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TORNA IL COUS COUS FEST
La prossima edizione dell'evento dal 17 al 26 settembre a San Vito Lo Capo 
Le gare di cous cous al Giardino del Santuario
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PESCA: AL VIA LE STRADE DEL TONNO ROSSO DI SICILIA
Un portale per la promozione dei territori siciliani legati alla pesca del tonno
Leggi tutto l'articolo >>

FONDO SOCIALE EUROPEO PLUS: UN CORSO ON-LINE SULLA NUOVA PROGRAMMAZIONE
La partecipazione è gratuita. Iscrizioni entro il 10 settembre

A CASA DI GREGORI
Grande successo per la food comedy all’italiana che va in onda su Alma Tv
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RISTOWORLD ITALY: TSUNAMI COVID, RIAPRIRE IN SICUREZZA È POSSIBILE
 
ONLINE IL NUMERO DI GIUGNO RISTOWORL D NOTIZIE

LO CHEF ROSARIO LEONARDI NEO DELEGATO RISTOWORLD ITALY
PER LA REGIONE SICILIA >>

ECCO IL PROTOCOLLO WEDDING E CERIMONIE PROPOSTO DA RISTOWORLD
Scarica il documento integrale >>

LO CHEF ROBERTO TRIMARCHI COCCOLA IL PALATO CON 
IL SUO GOLOSO FINGER FOOD PER OGNI OCCASIONE >>

L’ESEMPIO DEL QUALITY FAST FOOD
Leggi l'articolo di Ylenia Pagano  >>

FAVOLE E RICETTE 
Ecco la nuova iniziativa Ristoworld Kids >>

LINEE GUIDA PER LA RIAPERTURA
Scarica il documento in pdf del 28 Aprile 2021 >>

NUOVA AURORA la creazione della Lady Chef Daniela Manelli
ispirata alla primavera e al post-Covid. Scopri la ricetta >>

A PARIGI PER UN APP UNTAMENTO DI GUSTO
Andrea Finocchiaro e Anita Minardi in trasferta formativa >>

ONLINE IL NUMERO DI MARZO RISTOWORLD NOTIZIE
Scarica gratuitamente il PDF >>

UNA LADY LUCANA SUL SET DI JAMES BOND
Piera Parisi, delegata Basilicata Ristoworld  ha partecipato alle riprese dell'ultimo 007 Bond >> 

CIBO E TRADIZIONE  PER UN’APPASSIONANTE LETTURA DELL’ANIMA
Il nuovo libro di Rosanna De Carlo responsabile Women Ristoword Italy >>

IL VADEMECUM A TAVOLA PER MANGIARE IN SICUREZZA
Il libro di Gianfranco Scarfone sulle frodi alimentari >>

LA GRAPPA: ELEGANTE, MORBIDA, FEMMINA
di Anna Maria De Luca >>

IL 2020 E IL 2021 DIVENTINO ANNI FISCALI SABBATICI
Ristoworld Italy mette in mora il Governo >>

DPCM 14 GENNAIO
Scarica il file >>

IL NUMERO ONLINE DEL GIORNALE RISTOWORLD
Scarica gratuitamente il PDF >>
Guarda il video promozionale sul canale Youtube >>

RISCOPRIAMO IL NATALE , FESTA DELLA GIOIA
Editoriale della Direttrice Maria Ausilia Boemi >>

ALBERGO DIFFUSO: IDEALE PER IL RILANCIO
Articolo di Rosario Patti >>

“CUCINO IN 40ENA" DIVENTA UN E-BOOK DI RICETTE DOC 
Leggi l'articolo intero >>

MINISTERO DELLA SALUTE 
Rapporto vigilanza 2019  scarica il file >>

GREGORI NALON 
Ambasciatore Ristoworld Italy >>


ARCHIVIO GENERALE 2020


DECRETO-LEGGE 
2 dicembre 2020, n. 158 >>

LA PIZZA DEL CAMPIONE
Titti Dell'Erba intervista in esclusiva Davide Cavalera >>

“ISABELLA” 
ECCO IL DRINK DEL BARMAN ALESSIO VALENTI >>

NUOVO PDCM 04 NOVEMBRE 2020
Scarica il Pdf >>

NUOVO PDCM 24 OTTOBRE 2020
Scarica il Pdf >>

BONUS MATRIMONI IN SICILIA
RISTOWORLD ITALY CHIEDE DI IMPLEMENTARLO  >>

ANNULLATA LA GARA  ITALIAN STYLE >>

REGIONE SICILIA ORDINANZA CONTINGIBILE E URGENTE N. 51 DEL 24-10-2020
Scarica il Pdf >>

CALCOLO CAPIENZA RISTORANTE CIFA - RISTOWORLD - ESCOFFIER
Scarica il Pdf >>

CAPIENZA POSTI AL RISTORANTE: CARTELLO DA ESPORRE 
Scarica il prestampato >>

NUOVO DPCM 18 OTTOBRE 2020
Scarica il PDF >>

MASCHERINE SI O NO?
Ecco le multe che si rischiano. Scarica il documento >>

NUOVO DPCM: COLPO DI GRAZIA PER LA RISTORAZIONE!
La protesta di Ristoworld Italy >>

NUOVO DPCM 13 OTTOBRE 2020
Scarica il PDF >>

CONFERENZA STATO-REGIONI 
Gli aggiornamenti Covid 19 alla luce del documento dell'8 Ottobre 2020 >> 

BONUS RISTORAZIONE 
Novità per il Banqueting e il Catering >>

PREMIO LETTERARIO FIAMME & PENNE
Rinviato >>

GAZZETTA UFF. NAZ.LE 16 MAGGIO 2020
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SICILIA ORDINANZA N. 21  17/05/2020 
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PROTOCOLLO CEI CELEBRAZIONI RELIGIOSE 
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LINEE DI INDIRIZZO CIFA - RISTOWORLD - ESCOFFIER RIAPERTURA  RISTORANTI 
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UN VIDEO PER RACCONTARE LA QUARANTENA E IL COVID
Realizzato da Agata D'Emanuele traccia un bilancio delle attività Ristoworld nel periodo del lockdown e non solo 
Guarda il video >>

LINEE DI INDIRIZZO RIAPERTURA DELLE ATTIVITA' ECONOMICHE, PRODUTTIVE E RICREATIVE
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LINEE GUIDA INAIL E ISS SU RIAPERTURA RISTORAZIONE 
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Scarica la lettera inviata da Ristoworld a Inail su utilizzo Mascherine in cucina >>

DOCUMENTO INAIL 
L’infortunio sul lavoro per Covid-19 non è collegato alla responsabilità penale e
civile del datore di lavoro. Scarica il pdf >>

COMUNICATO CONGIUNTO RICHIESTA AIUTO STRAORDINARIO COVID 19
Ristoworld Italy e Fesica Confsal insieme per alcune rivendicazioni. Scarica la nota >>

LETTERA APERTA AL PRESIDENTE REGIONE SICILIA 
Scarica la lettera aperta di Ristoworld e altre  Associazioni >>

RISTORAZIONE  E SERVIZIO DI CONSEGNA A DOMICILIO 
Scarica il documento CIFA Unione Pizzaioli Italiani >>

UN PROGETTO LOW COST CONTRO IL CORONAVIRUS
Proposta tecnica dello chef Andrea Finocchiaro per riaprire in sicurezza  >>

INTERVISTA A CINZIA FUMAGALLI DE "LA PROVA DEL CUOCO"
Titti Dell'Erba intervista in esclusiva la vulcanica Lady Chef >>


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TURISMO E RISTORAZIONE, LA TASK FORCE DEL GOVERNO
ASCOLTI IL NOSTRO GRIDO DI AIUTO (E CI ACCOLGA TRA GLI ESPERTI) >>

SICUREZZA ANTI CONTAGIO CORONAVIRUS
Precauzioni da prendere per il servizio di consegna a domicilio
Documento CIFA Unione Pizzaioli Italiani  (scarica) >>

CIRCOLARE UNITARIA EMERGENZA N.3 COVID 19 (scarica) >>

CIRCOLARE UNITARIA EMERGENZA N. 2 COVID 19  (scarica) >>

CIRCOLARE UNITARIA EMERGENZA N. 1 COVID 19  (scarica) >>

SPOPOLANO IN RETE LE VIDEORICETTE DI #CUCINOIN40ENA >>

TANO SIMONATO IL MAESTRO DELL’“ORO VERDE” 
Leggi l'intervista in esclusiva di Titti Dell'Erba >> 

ANDREA FINOCCHIARO E IL DOLCE DEDICATO A VERGA >>

ALFONSO, IL BARONE DELLE TORTE E DELLA PASTICCERIA >>

MARIA AUSILIA BOEMI NUOVO DIRETTORE DI RISTOWORLD NOTIZIE >>

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ERNST KNAM AMBASCIATORE RISTOWORLD ITALY >>

A SILVANA FELICETTA COLUCCI IL LEONE D'ORO DI VENEZIA >>

IL MONDO "ROSA" DEL VINO SPICCA IL VOLO IN ITALIA >>

RISTOWORLD ITALY, MARCELLO PROIETTO NUOVO PRESIDENTE >>

OFELIA AWARDS 2019!  I PREMIATI   >>

IL TRIONFO DEL TARTUFO LA RISERVA BISTROT  >>

MAIORCA AI TRE POMODORI. UNA PIZZA SALUTARE  >>


ANNA MARTANO E IL SUO DIAMANTE NEL PIATTO >>

BENVENUTI DISCIPLE D’AUGUSTE ESCOFFIER  >>

NATURALVEGANDO. SAPORI E GUSTI PER NULLA SCONTATI >>

ED ECCO I CAPPELLI DELL'ESPRESSO  >>

FIRME E NOMI NAZIONALI PER L'ALMANACCO PROLOCO SINAGRA 2020 >>

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