ACCOGLIENZA TURISTICA: IL PRIMO INCONTRO DI ORIENTAMENTO E FORMAZIONE ALL’ISTITUTO FERMI-EREDIA DI CATANIA
Massimo Torrisi : «Sono stati affrontati temi fondamentali come le tecniche di front office, la comunicazione con il cliente, la gestione delle prenotazioni e la valorizzazione del territorio».
Si è svolto presso l’Istituto Fermi-Eredia di Catania il primo incontro di orientamento e formazione dedicato all’Accoglienza Turistica, rivolto agli studenti delle classi seconde e terze dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera.
Il progetto, guidato dal docente tutor di Accoglienza Turistica Massimo Torrisi, docente di Accoglienza Turistica, Componente del Consiglio Dipartimento Turismo & Hospitality, ha rappresentato un’importante occasione per avvicinare ancora di più gli studenti alla realtà professionale del settore turistico, fornendo strumenti utili per comprendere le dinamiche dell’ospitalità moderna.
Durante l’incontro sono stati affrontati temi fondamentali come le tecniche di front office, la comunicazione con il cliente, la gestione delle prenotazioni e la valorizzazione del territorio. Particolare attenzione è stata dedicata alla conoscenza delle diverse professioni legate all’accoglienza e al turismo: addetto al ricevimento, concierge, guest relations, tour operator, hostess e steward aereo e nave da crociera, organizzatore di eventi, guide turistiche e responsabile dei servizi di accoglienza.
Grazie anche al supporto di formatori del settore turistico alberghiero in collegamento da remoto, gli studenti hanno potuto ascoltare esperienze dirette e comprendere le competenze richieste dal mercato del lavoro, tra cui professionalità, capacità comunicative, conoscenza delle lingue straniere e problem solving.
«Questo primo incontro - ha dichiarato il prof. Massimo Torrisi - è stato un primo passo significativo verso una maggiore consapevolezza del proprio futuro professionale e delle numerose opportunità offerte dal mondo dell’accoglienza turistica e di come siano determinanti lo studio e la passione per questo settore».
