RISTOWORLD A PARIGI
QUANDO LA STORIA SI FA GUSTO
L'evento di gala con una conviviale dedicata alla "Cena del Gattopardo", viaggio nella cucina siciliana, organizzato in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Parigi Montparnasse, guidata da Laura Giovenco
Gli chef Ristoworld Italy davvero protagonisti insieme all’Accademia Italiana della Cucina, Delegazione Montparnasse Parigi, guidata dalla presidente Laura Giovenco, per un appuntamento straordinario dedicato alla Sicilia e alla magia culinaria del Gattopardo.
Nei giorni scorsi, l'Associazione Ristoworld Italy è stata protagonista a Parigi con un importante evento enogastronomico dedicato alla cucina siciliana e alla storia, intitolato "Quando la storia si fa gusto – I Monsù ed Il Gattopardo".
L'evento di gala presso il Lycée G. Tirel di Parigi con una conviviale dedicata alla "Cena del Gattopardo", un viaggio nella cucina siciliana, organizzato in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Parigi Montparnasse, guidata da Laura Giovenco. Obiettivo dichiarato: valorizzare la cultura culinaria siciliana e italiana in Francia, celebrando anche i 10 anni della delegazione parigina.
Quindi un viaggio tra storia, gusto e tradizione che ha incantato il pubblico francese, grazie a una squadra di professionisti che ha portato in scena l’eccellenza del Made in Italy.
Pubblichiamo a fine articolo anche una carrellata di scatti indimenticabili racconta l’impegno, la passione e l’arte degli chef Ristoworld Italy presenti: Alessandro Russo, Luca Giannone e Alfonsina Cantello.
Un ringraziamento speciale al responsabile dei prodotti Made in Italy Pierluigi Reale, custode di qualità e autenticità,
«Grazie di cuore – commentano Claudio Leocata e il Cav. Andrea Finocchiaro, rispettivamente presidente il primo e fondatore e direttore generale il secondo - a tutti gli sponsor che hanno creduto in noi e hanno reso possibile questo evento di grande prestigio internazionale. Insieme continuiamo a portare nel mondo la bellezza della nostra cucina, della nostra cultura e della nostra identità. In particolare grazie ad Agribio Conti (riso), Azienda Agricola Biologica Giovanni Scalora (caciocavallo di vacca cinisara), Azienda Agricola F.lli Massari (ragusano dop), Serafica (olio e vino), Azienda Agricola Sciarra dei Monaci (olio) azienda agricola cielo terra mare, tartufo siciliano, Mrfood Sicily (prodotti dolciari)».
La serata ha celebrato il dialogo tra cultura gastronomica, identità e memoria, in occasione dei 10 anni di attività della Delegazione, attraverso contributi storici e culturali ispirati al mondo dei Monsù e de "Il Gattopardo".
L’iniziativa è stata realizzata con il supporto dell’Associazione Culturale Sicilia Agricoltura e Salute e di Ristoworld Italy. Attraverso i propri associati, i partner dell’iniziativa hanno contribuito alla serata portando contenuti, esperienze e prodotti, nel rispetto dei valori culturali e identitari della cucina italiana, con interventi di pregio a cura di Flavia Buzzetta e Andrea Fesi.
Passione, tradizione, eccellenza. Sempre. Questo il filo conduttore di un evento che ha riscosso uno straordinario successo legando Italia e Francia in un arcobaleno che ha riportato l’enogastronomia e la tradizione del cibo al centro degli interessi culturali.
