OPERAZIONE
VINUM MENTITUM
QUANDO IL VINO ITALIANO PERDE LA SUA IDENTITÀ
Giuseppe Milazzo: «Questo fatto di cronaca rappresenta un monito. Ci ricorda che dietro un'etichetta non c'è solo un nome, ma c'è un territorio, un lavoro, una passione».
Oggi vi parlerò di un'operazione che ha scosso il mondo dell'agroalimentare italiano: l'operazione "Vinum Mentitum".
Un nome latino che significa "vino mentito", "vino bugiardo".
E di bugie, qui, se ne sono dette tante. Parliamo di un maxi-sequestro da 2,5 milioni di litri di vino, un quantitativo enorme, pari a una piscina olimpionica, che è stato bloccato prima di arrivare sulle nostre tavole e su quelle dei consumatori internazionali.
L'operazione è stata condotta in sinergia da due importanti corpi dello Stato: l'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi, l'Icqrf, e il Nucleo Speciale Beni e Servizi della Guardia di Finanza. Insieme hanno dato vita a un'indagine complessa, partita nel 2024, per stanare una frode in grande stile.
Qual era il meccanismo? Sostanzialmente, si vendevano come pregiati vini a Denominazione di Origine Protetta (Dop) o a Indicazione Geografica Protetta (Igp) dei prodotti che di pregiato avevano ben poco. Parliamo di vini comuni, probabilmente di qualità inferiore, che venivano "vestiti" con certificazioni false per acquisire valore e prestigio sul mercato.
È un danno duplice. Da un lato, si inganna il consumatore, che paga di più per un prodotto che non è quello che crede. Dall'altro, si colpisce duramente l'intero settore produttivo italiano: migliaia di viticoltori onesti che rispettano le regole, investono in qualità e vedono il loro lavoro e il loro marchio svilire da queste pratiche illegali.
Le indagini hanno portato a risultati concreti: non solo il sequestro del vino, ma anche di beni per un valore complessivo che supera i 4 milioni di euro. Inoltre, 24 persone sono state segnalate alle autorità amministrative competenti.
L'operazione "Vinum Mentitum" ci racconta due storie parallele.
La prima è quella del contrasto efficace alla illegalità. Grazie al lavoro di Icqrf e Guardia di Finanza, un'enorme frode è stata smascherata, proteggendo la salute economica di un settore fondamentale per il Made in Italy. Il vino italiano è la nostra bandiera nel mondo, tutelarlo significa tutelare un pezzo della nostra cultura e della nostra economia.
La seconda storia, però, è un monito. Ci ricorda che dietro un'etichetta non c'è solo un nome, ma c'è un territorio, un lavoro, una passione. E che la qualità ha un prezzo, ma la contraffazione ha un costo ben più alto per tutti noi. Scegliere consapevolmente, informarsi e fidarsi dei controlli è il modo migliore per brindare, ogni volta, a un prodotto autentico.
Giuseppe Milazzo
Maestro del Lavoro
Sommelier e Componente del Consiglio Direttivo Ristoworld Italy
